Cette salade sera sans doute une des vedettes de l'été! C'est un excellent accompagnement pour toutes les grillades : burgers, côtes levées, poulet ou steak.
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Salade habanero de fèves noires et mangues
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Hummus aux fèves de soya
L’hummus est préparé traditionnellement à partir de pois chiches, mais les fèves de soya constituent un substitut nutritif.
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Salade de tacos végétarienne
Il est vrai que les nouveaux chilis le Choix du Président qui se réchauffent au micro-ondes sont délicieux tels quels, mais que peut-on faire d’autre avec ces plats? Essayez cette salade-repas facile et nutritive!
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Succotash aux fèves de soya
Le succotash provient de l’Amérique du Sud. Nous utilisons des fèves de soya pour remplacer les traditionnels haricots de Lima afin d’obtenir un plat d’accompagnement santé et polyvalent.
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Œufs en cocotte
Les fèves font partie du déjeuner traditionnel. Dans cette recette, nous avons utilisé des fèves de soja pour vous faire bénéficier de tous leurs bienfaits, et y avons ajouté des œufs enrichis d’omégas.
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Quesadillas aux haricots noirs et au maïs
Prêtes en moins de 15 minutes, ces quesadillas sont parfaites lorsque le temps vous manque.
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Salade de maïs et d’edamames
La plupart des enfants aiment les edamames, même ceux qui ne veulent rien savoir des fèves de soja en conserve.
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Huevos Rancheros aux chipotles
Les Huevos Rancheros ou les œufs façon Rancher’s constituent un plat traditionnellement servi au déjeuner, mais cette version est plus consistante car elle contient des haricots et elle peut être servie au souper.
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Roulé à l’hummus et aux légumes
Servez votre reste d’hummus le lendemain en l’accompagnant de croustilles-tortillas PC Menu bleu ou en trempette avec des légumes.
Roulé à l’hummus et aux legumes est le sandwich roulé de gauche dans la photo.
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Poulet sans viande avec ragoût chaud au soya et aux herbes
Un plat de résistance réconfortant qui plaira aux végétariens comme aux consommateurs de viande. Il est recommandé de consommer 25 grammes de protéines de soya quotidiennement.

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