Les Huevos Rancheros ou les œufs façon Rancher’s constituent un plat traditionnellement servi au déjeuner, mais cette version est plus consistante car elle contient des haricots et elle peut être servie au souper.
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Huevos Rancheros aux chipotles
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Spaghetti aux pois et au bacon
Délicieux et coloré, ce plat généreux est très réconfortant lors des froides soirées d’hiver.
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Salade de poires et de noix grillées à l’érable
Faites griller les noix pour en rehausser la saveur et arrosez-les de sirop d’érable pour leur donner un petit goût sucré. Optez pour des pacanes si vous préférez.
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Poulet sans viande avec ragoût chaud au soya et aux herbes
Un plat de résistance réconfortant qui plaira aux végétariens comme aux consommateurs de viande. Il est recommandé de consommer 25 grammes de protéines de soya quotidiennement.
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Spaghetti avec sauce toute simple
Cette sauce toute simple ajoutée aux pâtes dès qu’elles sont égouttées fait de ce plat santé un favori des soirs de semaine. Comme tout bon plat italien, il contient peu de sauce.
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Galettes asiatiques à la dinde
La dinde est une bonne alternative faible en gras au bœuf haché, une excellente source de protéines et elle contient du calcium. Y ajouter des ingrédients asiatiques augmente la saveur et compense la faible teneur en gras.
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Penne avec sauce aux champignons shiitakes
Voici une recette tout à fait appropriée aux réceptions des fêtes. Un accompagnement idéal au rôti de bœuf ou au bifteck de surlonge.
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Haricots aux amandes avec vinaigrette aux graines de pavot e
Un festin n’est jamais complet sans au moins un légume vert. Et les légumes au beurre PC facilitent la tâche de préparation des grands festins, et laissent toute la place au rôti dans le four!
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Choux de Bruxelles et Pancetta
Tout le monde sait que les choux de Bruxelles n’ont pas la cote de popularité. Ces légumes sont bons pour la santé, alors ne laissez pas vos souvenirs d’enfance interrompre votre curiosité culinaire.

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