Recettes en Vedette
Facile
Salade épicée aux concombres écrasés avec riz au jasmin
Salade épicée aux concombres écrasés avec riz au jasmin
Le fait d'écraser légèrement les concombres permet à la vinaigrette aigre et épicée d'adhérer plus ...
Le fait d'écraser légèrement les concombres permet à la vinaigrette aigre et épicée d'adhérer plus facilement aux légumes. L'important, c'est d'utiliser le bon degré de force afin d'attendrir la chair sans la réduire en purée.