Bouillon pho PC | PC.ca
Bouillon pho PC

Bouillon pho PC

900 ml

Vous tenez vraiment à préparer à la maison un pho de style restaurant, mais pas suffisamment pour préparer votre propre bouillon. Nous avions bien deviné. Notre délicieux bouillon de bœuf à la vietnamienne est mijoté avec des épices aromatiques comme la cardamome, l'anis et la cannelle. Il suffit d'ajouter des nouilles de riz, des protéines et des légumes pour obtenir un plat principal rapide. En prime : vous pouvez vous en servir pour faire cuire votre riz et l'infuser de délicieux arômes. N'oubliez pas d'annuler votre commande à emporter.

    Beef stock (water, dried beef stock), salt, sugar, ginger,dried onion, concentrated onion juice,anchovy paste (anchovies, salt, water), spices (contain cardamom, anise,cinnamon), dried yeast, beef gelatin, beef fat (contains tocopherols),yeast extract, caramel colour.

    • Taille de portion par 250 ml

    • Quantité

      % Valeur quotidienne

    • Calories | 20 cal

    • Lipides | 0.2 g

      1%

    • Gras Saturés | 0.0 g

      undefined%

    • Gras Trans | 0.0 g

      1%

    • Cholestérol | 0 mg

    • Sodium | 770 mg

      33%

    • Potassium | 30 mg

      1%

    • Carbohydrate -FR | 3 g

    • Sucres | 2 g

    • Protéines | 1 g

    • Calcium

      10%

    • Fer

      0%

    Bouillon pho PC
    Vous tenez vraiment à préparer à la maison un pho de style restaurant, mais pas suffisamment pour préparer votre propre bouillon. Nous avions bien deviné. Notre délicieux bouillon de bœuf à la vietnamienne est mijoté avec des épices aromatiques comme la cardamome, l'anis et la cannelle. Il suffit d'ajouter des nouilles de riz, des protéines et des légumes pour obtenir un plat principal rapide. En prime : vous pouvez vous en servir pour faire cuire votre riz et l'infuser de délicieux arômes. N'oubliez pas d'annuler votre commande à emporter.

      Beef stock (water, dried beef stock), salt, sugar, ginger,dried onion, concentrated onion juice,anchovy paste (anchovies, salt, water), spices (contain cardamom, anise,cinnamon), dried yeast, beef gelatin, beef fat (contains tocopherols),yeast extract, caramel colour.

      • Taille de portion par 250 ml

      • Quantité

        % Valeur quotidienne

      • Calories | 20 cal

      • Lipides | 0.2 g

        1%

      • Gras Saturés | 0.0 g

        undefined%

      • Gras Trans | 0.0 g

        1%

      • Cholestérol | 0 mg

      • Sodium | 770 mg

        33%

      • Potassium | 30 mg

        1%

      • Carbohydrate -FR | 3 g

      • Sucres | 2 g

      • Protéines | 1 g

      • Calcium

        10%

      • Fer

        0%

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      Dans le pho traditionnel servi au restaurant, le boeuf est ajouté cru dans les bols, et c’est la ch...

      Dans le pho traditionnel servi au restaurant, le boeuf est ajouté cru dans les bols, et c’est la chaleur du bouillon qui permet d’atteindre une cuisson saignante. Ceci est plus complexe à la maison, puisqu’il est difficile de trancher le boeuf assez finement et de chauffer suffisamment le bouillon. Nous avons donc ajouté le bœuf dans la casserole de pho pour le cuire légèrement avant le service.

      Voir la recette
      • Image du texte suivant : Nous avons mis au point ceci dans notre propre cuisine-laboratoire PC

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