Sirop d'érable vieilli en fût de bourbon PC Collection noire | PC.ca
Sirop d'érable vieilli en fût de bourbon PC Collection noire

Sirop d'érable vieilli en fût de bourbon PC Collection noire

236 ml

Du sirop d’érable vieilli regorgeant des notes grillées de vanille, de miel et de noix caractéristiques du bourbon doux du Kentucky. Commençons par le bourbon, vieilli dans des fûts de chêne noircis. Une fois vidés, les fûts sont transférés vers la cabane à sucre, puis remplis de sirop d’érable de catégorie A qui y vieillira jusqu’à huit mois. Le sirop au goût de beurre s’imprègne ainsi des notes fumées, sucrées et chaleureuses demeurées dans les parois des fûts. Il va de soi que ce délicieux sirop est un accompagnement de choix pour les crêpes, mais sous quelle autre forme pourrait-il être servi? Ouvrez le frigo et prenez-en une bonne cuillérée pour en apprécier pleinement toute la complexité. 
    Sirop d'érable vieilli en fût de bourbon PC Collection noire
    Du sirop d’érable vieilli regorgeant des notes grillées de vanille, de miel et de noix caractéristiques du bourbon doux du Kentucky. Commençons par le bourbon, vieilli dans des fûts de chêne noircis. Une fois vidés, les fûts sont transférés vers la cabane à sucre, puis remplis de sirop d’érable de catégorie A qui y vieillira jusqu’à huit mois. Le sirop au goût de beurre s’imprègne ainsi des notes fumées, sucrées et chaleureuses demeurées dans les parois des fûts. Il va de soi que ce délicieux sirop est un accompagnement de choix pour les crêpes, mais sous quelle autre forme pourrait-il être servi? Ouvrez le frigo et prenez-en une bonne cuillérée pour en apprécier pleinement toute la complexité. 

      Recettes en Vedette

    • Facile

      NouveauDélice aux fraises et sauce caramel à l’érable

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      Ce délice estival à la fois sucré et acidulé s’inspire d’un dessert aux raisins à l’ancienne compos...

      Ce délice estival à la fois sucré et acidulé s’inspire d’un dessert aux raisins à l’ancienne composé de crème sure sucrée, de raisins et d’une sauce à la cassonade. Nous avons remplacé la crème sure par du yogourt skyr nature pour une saveur plus subtile et les raisins par des fraises de saison.

    • Image du texte suivant : Nous avons mis au point ceci dans notre propre cuisine-laboratoire PC

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