Fajitas épicées au poulet | PC.ca

Fajitas épicées au poulet

Une poêlée de lanières de poivron sautées et d'assaisonnements sur une table à côté de poitrines de poulet grillées, de tortillas, de guacamole et de trempette à la crème sure

Poitrine De Poulet Sans Os Ni Peau Format Club PC Menu bleu

Fajitas épicées au poulet

Ces délicieuses fajitas au poulet à la crème et au fromage sans lactose sont maintenant à votre por...

Ces délicieuses fajitas au poulet à la crème et au fromage sans lactose sont maintenant à votre portée! La douceur de la crème et du fromage vient atténuer le côté piquant du poulet & S’assurer que tous les ingrédients sont sans lactose.

  • Niveau: Intermédiaire
  • Préparation: 25 min
  • Prêt en: 40 min
  • Portions: 6
  • Type de plat: Canadienne, Américaine, Mexicaine
  • Saison: Printemps
  • Cours: Plat principal
  • Ingrédient principal: Poulet

  • Quantité par portion

    % valeur quotidienne

  • Calories

    440 cal

  • Total des glucides

    43 g

  • Total des matières grasses

    18 g

  • Fibres alimentaires

    6 g

  • Protéines

    30 g

  • Sodium

    920 mg

Fajitas épicées au poulet

Une poêlée de lanières de poivron sautées et d'assaisonnements sur une table à côté de poitrines de poulet grillées, de tortillas, de guacamole et de trempette à la crème sure

Poitrine De Poulet Sans Os Ni Peau Format Club PC Menu bleu

  • Quantité par portion

    % valeur quotidienne

  • Calories

    440 cal

  • Total des glucides

    43 g

  • Total des matières grasses

    18 g

  • Fibres alimentaires

    6 g

  • Protéines

    30 g

  • Sodium

    920 mg

Comment faire

Ingrédients

  • 25 ml (2 c.à soupe) 

    Huile de Canola de Première Pression pure à 100 % PCᴹᴰ 

  • 1 emb 

    Poitrines de poulet désossées et sans peau refroidies à l’air PCᴹᴰ Simplement bonᴹᴰ

  • 10 ml (2 c.à thé) 

    Cumin Moulu

  • 7 ml (1 1/2 c. à thé) 

    Poudre de Chili au Chipotle

  • 5 ml (1 c.à thé) 

    Coriandre Moulue

  • 5 ml (1 c.à thé) 

    Sel

  • 1

    Gros Oignon Rouge, Emincé

  • 1 chacun 

    Poivron Rouge et Poivron Jaune, Tranchés Finement

  • 15 ml (1 c. à soupe) 

    Ail, émincé

  • 2

    Tomates Italiennes, Coupées en Dés

  • 250 ml (1 tasse)

    Coriandre, Grossièrement Hachée

  • 1 emb. (390 g)

    Tortillas de blé entier à grains entiers à 100 % PCᴹᴰ Menu Bleuᵐᶜ

  • 1-½ cups (375 mL) 

    Fromage Cheddar Marbré sans Lactose PCᴹᴰ

  • 125 ml (½ tasse) 

    Crème sure 14 % M.G. sans lactose PCᴹᴰ

Comment faire

  • Étape 1

    Faire chauffer 15 ml (1 c. à soupe) d’huile dans une grande poêle à frire à feu vif. Ajouter le poulet; assaisonner avec la moitié du cumin, la poudre de chili, la coriandre et le sel. Cuire pendant 4 à 5 minutes, en remuant bien, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit. Déposer dans un plat. Replacer la poêle sur le feu vif; ajouter les 15 ml (1 c. à soupe) d’huile restante.

  • Étape 2

    Cuire l’oignon, les poivrons, l’ail et les épices restantes pendant 5 à 6 minutes, ou jusqu’à ce que les poivrons soient dorés et encore croquants; saler. Incorporer la moitié des tomates; cuire 2 minutes. Incorporer le poulet et réchauffer 2 à 3 minutes. Ajouter la moitié de la coriandre.

  • Étape 3

    Transférer la garniture à fajitas dans un plat de service. Servir avec les tortillas, le fromage, la crème sure et les tomates et la coriandre restantes.

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