Bee’s Knees pétillant au miel et au gingembre | PC.ca

NouveauBee’s Knees pétillant au miel et au gingembre

Des cocktails décorés de tranches de citron à côté d'une bouteille de gin et d'un bol de morceaux de gingembre confit sur une table.

Mélange acidulé au citron PC Collection noire

Nouveau

Bee’s Knees pétillant au miel et au gingembre

Ce cocktail au gin, au miel et au citron, qui remonte à l’époque de la prohibition, effectue un ret...

Ce cocktail au gin, au miel et au citron, qui remonte à l’époque de la prohibition, effectue un retour, pour le plus grand plaisir de Carrie Rau, sommelière et chef dans la cuisine-laboratoire PCᴹᴰ. « Pour les Fêtes, j’ai voulu lui donner un peu de pep, alors j’y ai ajouté du Soda sicilien citron et gingembre PCᴹᴰ Collection noire pour un côté effervescent parfait en cette période de réjouissances. »

  • Niveau: Facile
  • Préparation: 5 min
  • Prêt en: 15 min
  • Portions: 1
  • Type de plat: Canadienne, américaine
  • Saison: Automne, hiver, printemps, été
  • Cours: Boissons
  • Ingrédient principal: Miel
  • Quantité par portion

    1 cocktail (environ 250 ml [1 tasse])

  • Calories

    220

  • Total des glucides

    30 g

  • Total des matières grasses

    0 g

  • Gras saturés

    0 g

  • Fibres alimentaires

    0 g

  • Protéines

    0 g

  • Sodium

    0 mg

  • Sucre

    29 g

NouveauBee’s Knees pétillant au miel et au gingembre

Des cocktails décorés de tranches de citron à côté d'une bouteille de gin et d'un bol de morceaux de gingembre confit sur une table.

Mélange acidulé au citron PC Collection noire

  • Quantité par portion

    1 cocktail (environ 250 ml [1 tasse])

  • Calories

    220

  • Total des glucides

    30 g

  • Total des matières grasses

    0 g

  • Gras saturés

    0 g

  • Fibres alimentaires

    0 g

  • Protéines

    0 g

  • Sodium

    0 mg

  • Sucre

    29 g

Comment faire

Ingrédients

  • 15 ml (1 c. à soupe)

    de miel
  • glaçons
  • 45 ml (3 c. à soupe)

    de gin (1 1/2 oz)
  • 30 ml (2 c. à soupe)

    de Préparation à sour au citron PCᴹᴰ Collection noire
  • 60 ml (1/4 tasse) à 83 ml (1/3 tasse)

    de Soda sicilien citron et gingembre PCᴹᴰ Collection noire

Comment faire

  • Étape 1

    Mélanger le miel avec 7 ml (1 1/2 c. à thé) d’eau chaude dans un petit verre jusqu’à ce qu’il soit dissous. Laisser refroidir complètement, environ 10 minutes.

  • Étape 2

    Remplir à moitié le shaker de glaçons. Ajouter le gin, l’allongeur amer au citron et 15 ml (1 c. à table) du mélange de miel (jeter le reste ou réserver pour préparer un autre cocktail). Fermer le couvercle et secouer vigoureusement jusqu’à ce que l’extérieur du shaker soit froid, environ 20 secondes.

  • Étape 3

    Verser dans un verre à cocktail avec des glaçons et ajouter un doigt de soda.

  • À essayer :

    Garnissez votre cocktail d’un morceau de gingembre confit ou d’un zeste de citron.

  • Astuce :

    Vous recevez un grand groupe? Préparez le mélange au citron à l’avance et le garder réfrigéré jusqu’à 2 semaines.

Recettes similaires