Cocktails sans alcool pétillants au gingembre et à la grenade | PC.ca
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Cocktails sans alcool pétillants au gingembre et à la grenade

Deux verres de cocktail sans alcool pétillant au gingembre et à la grenade sur un plateau de service argent avec des glaçons et du sirop à côté.

Cocktails sans alcool pétillants au gingembre et à la grenade

Vous en avez assez des cocktails sans alcool beaucoup trop sucrés? Celui-ci est préparé avec de l’E...

Vous en avez assez des cocktails sans alcool beaucoup trop sucrés? Celui-ci est préparé avec de l’Eau pétillante à saveur de soda au gingembre PC sans sucre. Nous l’avons sucré naturellement avec du sirop au miel et du jus de grenade pour un rafraîchissement au goût subtilement sucré et épicé que vous voudrez refaire tout au long de la saison. Si vous souhaitez y ajouter de l’alcool, essayez un trait de rhum blanc ou de vodka.

  • Niveau: Facile
  • Préparation: 10 min
  • Prêt en: 50 min
  • Portions: 4
  • Type de plat: Canadienne, Américaine
  • Saison: Automne, Hiver, Printemps, Été
  • Cours: Boissons
  • Ingrédient principal: l’Eau pétillante à saveur de soda au gingembre

  • Quantité par portion

  • Quantité par portion

    Environ 188 ml (3/4 tasse)

  • Calories

    80

  • Total des glucides

    21 g

  • Total des matières grasses

    0 g

  • Gras saturés

    0 g

  • Fibres alimentaires

    0 g

  • Protéines

    0 g

  • Sodium

    5 mg

  • Sucre

    20 g

Cocktails sans alcool pétillants au gingembre et à la grenade

Deux verres de cocktail sans alcool pétillant au gingembre et à la grenade sur un plateau de service argent avec des glaçons et du sirop à côté.

  • Quantité par portion

  • Quantité par portion

    Environ 188 ml (3/4 tasse)

  • Calories

    80

  • Total des glucides

    21 g

  • Total des matières grasses

    0 g

  • Gras saturés

    0 g

  • Fibres alimentaires

    0 g

  • Protéines

    0 g

  • Sodium

    5 mg

  • Sucre

    20 g

Comment faire

Ingrédients

  • Sirop au miel épicé :

  • 4

    grains de poivre noir

  • 3

    clous de girofle entiers

  • 1 chacun

    bâton de cannelle et anis étoilé

  • 1

    morceau (environ 7,5 cm/3 po) de gingembre frais, tranché

  • 167 ml (2/3 tasse)

    de miel

  • Cocktails sans alcool :

  • 375 ml (1 1/2 tasse)

    de glaçons

  • 250 ml (1 tasse)

    de jus de grenade à 100 %

  • 125 ml (1/2 tasse)

    de sirop au miel épicé

  • 1 canette (355 ml)

    d’Eau pétillante à saveur de soda au gingembre

  • 4

    tiges de romarin frais

  • 8

    morceaux de gingembre cristallisé (facultatif)

Comment faire

  • Étape 1

    Sirop au miel épicé : Combiner les grains de poivre, les clous de girofle, le bâton de cannelle, l’anis étoilé, le gingembre frais, le miel et 250 ml (1 tasse) d’eau dans une petite casserole. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes. Jeter l’anis étoilé. Laisser refroidir à la température ambiante. Jeter les grains de poivre, les clous de girofle, le bâton de cannelle et le gingembre. (CONSEIL : Réfrigérer dans un pot ou un contenant hermétiques jusqu’à 1 semaine.)

  • Étape 2

    Cocktails sans alcool : Répartir les glaçons dans des verres. Verser 60 ml (¼ tasse) de jus de grenade et 30 ml (2 c. à soupe) de sirop au miel épicé dans chaque verre. Terminer par l’eau pétillante et remuer.

  • Étape 3

    Décorer chaque verre d’une tige de romarin. Si désiré, enfiler les morceaux de gingembre cristallisé sur des mini brochettes en bois et les placer dans les verres.

  • À essayer :

    Vous obtiendrez plus de sirop au miel épicé que nécessaire pour 4 verres, mais vous pouvez conserver le reste au réfrigérateur pendant une semaine. Utilisez-le pour sucrer votre café, votre thé ou de l’eau pétillante, ou badigeonnez-en les étages d’un gâteau avant de le glacer pour qu’il reste bien moelleux.

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