Bouts de côtes de boeuf style kalbi PC | PC.ca
Bouts de côtes de boeuf style kalbi PC

Bouts de côtes de boeuf style kalbi PC

500 g

Tendres à souhait, nos côtes de bœuf style coréen sont prêtes en 10 minutes.

Ne vendez pas la mèche, mais le secret des bouts de côtes de boeuf juteux qui caramélisent bien sur le gril réside dans la marinade gochujang – un condiment coréen fermenté, sucré et collant, à base de chili, de riz, de soya et de sel. Laissez-nous nous occuper de la marinade avec nos Bouts de côtes de boeuf style kalbi PC, et savourez un plat de bœuf tendre et délicieux en seulement 10 minutes. Dégustez-le en famille ou directement du barbecue avec une feuille de laitue.

    Fully cooked beef short ribs, gochujang sauce [sugars (sugar, cornmaltodextrin), water, chili peppers, gochujang paste (water, tapiocasyrup, brown rice, red pepper powder, salt, alcohol, garlic, onion),white vinegar, tomato paste, modified corn starch, salt, miso (water,soybean, rice, salt, alcohol), dried garlic, garlic, vegetable oil,onion powder, spices, xanthan gum, acetic acid, citric acid, potassiumsorbate, sodium benzoate].

    • Taille de portion par 120 g

    • Calories | 280

      % Valeur quotidienne*

    • Lipides | 17 g

      23%

    • saturés | 7 g

      40%

    • + trans | 1.0 g

    • Glucides | 17 g

    • Sucres | 15 g

      15%

    • Protéines | 15 g

    • Cholestérol | 55 mg

    • Sodium | 440 mg

      19%

    • Potassium | 250 mg

      7%

    • Calcium | 30 mg

      2%

    • Fer | 2.25 mg

      13%

      • *5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup

    Bouts de côtes de boeuf style kalbi PC

    Tendres à souhait, nos côtes de bœuf style coréen sont prêtes en 10 minutes.

    Ne vendez pas la mèche, mais le secret des bouts de côtes de boeuf juteux qui caramélisent bien sur le gril réside dans la marinade gochujang – un condiment coréen fermenté, sucré et collant, à base de chili, de riz, de soya et de sel. Laissez-nous nous occuper de la marinade avec nos Bouts de côtes de boeuf style kalbi PC, et savourez un plat de bœuf tendre et délicieux en seulement 10 minutes. Dégustez-le en famille ou directement du barbecue avec une feuille de laitue.

      Fully cooked beef short ribs, gochujang sauce [sugars (sugar, cornmaltodextrin), water, chili peppers, gochujang paste (water, tapiocasyrup, brown rice, red pepper powder, salt, alcohol, garlic, onion),white vinegar, tomato paste, modified corn starch, salt, miso (water,soybean, rice, salt, alcohol), dried garlic, garlic, vegetable oil,onion powder, spices, xanthan gum, acetic acid, citric acid, potassiumsorbate, sodium benzoate].

      • Taille de portion par 120 g

      • Calories | 280

        % Valeur quotidienne*

      • Lipides | 17 g

        23%

      • saturés | 7 g

        40%

      • + trans | 1.0 g

      • Glucides | 17 g

      • Sucres | 15 g

        15%

      • Protéines | 15 g

      • Cholestérol | 55 mg

      • Sodium | 440 mg

        19%

      • Potassium | 250 mg

        7%

      • Calcium | 30 mg

        2%

      • Fer | 2.25 mg

        13%

        • *5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup

      Recettes en Vedette

    • Facile

      Ssam de bouts de côtes Kalbi avec cornichons au sésame

      Ssam de bouts de côtes Kalbi avec cornichons au sésame

      Ssam, qui signifie « enveloppé », est un repas de viande coréen que l’on sert à la bonne franquette...

      Ssam, qui signifie « enveloppé », est un repas de viande coréen que l’on sert à la bonne franquette dans des feuilles de laitue avec du riz et une panoplie de condiments. Ici, Diana Colman, chef dans la cuisine-laboratoire PCMD, a remplacé le porc par de tendres Bouts de côtes de bœuf Kalbi PCMD assaisonnés et prêts à cuire. Pratique!

      Voir la recette
      • Image du texte suivant : Nous avons mis au point ceci dans notre propre cuisine-laboratoire PC

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