Braisière en fonte émaillée PC

La fonte émaillée conserve la chaleur de façon optimale et la répartit uniformément, ce qui rend cette braisière idéale pour cuire une vaste gamme de plats. Le couvercle bien ajusté est doté de petites alvéoles à l’intérieur qui piègent l’humidité et la renvoient sur les aliments pour qu’ils restent tendres et juteux. Idéal pour dorer et braiser la viande, et aussi pour frire, faire sauter et pocher les aliments, cet ustensile de cuisine coloré constitue également un magnifique plat de service.

• Rétention supérieure de la chaleur
• Distribution uniforme de la chaleur
• Poignée en acier inoxydable plaquée or
• Émail résistant aux écaillures
• Couvercle bien ajusté

41 cm x 30,5 cm x 11 cm (16 po x 12 po x 4,3 po)

Va au four jusqu’à 232 °C (450 °F). Ne va pas au micro-ondes. Convient à toutes les surfaces de cuisson. Retirer toutes les étiquettes avant la première utilisation. Laver à la main à l’eau tiède savonneuse et sécher complètement à l’aide d’un chiffon. Ne pas laisser le plat mouillé ni sécher à l’air. Brosser avec une légère couche d’huile avant de ranger. Garder dans un endroit frais et sec. Éviter les changements brusques de température, comme le fait de passer une poêle chaude sous l’eau froide ou de la poser sur une surface froide.

Attention : Manipuler avec précaution – l’émail est un matériau de verre qui peut craquer, se fissurer ou se briser si on l’échappe ou le heurte contre une surface dure. Les surfaces de cuisson en verre et en céramique peuvent facilement s’égratigner. Toujours soulever les ustensiles de cuisson – ne jamais les glisser le long de la surface de cuisson. Éviter de surchauffer le plat lorsqu’il est vide et ne jamais laisser la rôtissoire bouillir à sec. Ne jamais laisser sans surveillance sur une cuisinière chaude. Pour éviter les éclaboussures chaudes, les poignées ne doivent pas dépasser du bord de la cuisinière. Les poignées deviennent chaudes pendant l’utilisation. Toujours utiliser des gants pour le four ou un support à casseroles lors de la manipulation des articles de cuisson chauds.