Bâtonnets glacés au skyr aux fraises et aux framboises

Comment faire

• Étape 1Fouetter ensemble le skyr, la confiture et le kéfir dans un bol. Verser le mélange dans des moules à bâtonnets glacés et mettre au congélateur pendant 4 heures ou toute la nuit.
• Étape 2Démouler les bâtonnets. À l’aide d’un pinceau, recouvrir de miel les deux tiers supérieurs de chaque bâtonnet et les tremper ensuite dans les pistaches, en appuyant fermement pour qu’elles adhèrent au miel.